Рецепты джемов и варенья

В рубриках: Рецепты для хлебопечки Автор: admin

Клубничный джем Клубника - 285 г, лимонный сок - 1 ст. л., сахар - 1/3 чашки (объем чашки - 230 мл). Клубнику разрезать на 4 части или так, чтобы получились кубики со стороной приблизительно 20 мм. Выложить ягоды в контейнер хлебопечки, засыпать сахаром и немного встряхнуть, после чего оставить на 3 минуты, чтобы сахар немного растворился. Влить сок лимона. Контейнер после окончания варки сразу же промыть, так как ягоды могут повредить его поверхность Варенье из антоновских яблок с курагой и лимоном Антоновские яблоки - 1,5 кг, курага - 1 стакан, сок 1 лимона, сахар - 750 г. Режим: «Джем/Варенье». Варенье из киви Киви (очищенные и порезанные) - 6 шт., сахар ...

{Читать полностью} | Просмотрено: 9,391 раз

Рецепты выпечки

В рубриках: Рецепты для хлебопечки Автор: admin

Медовый пряник Пшеничная мука - 400 г, яйца - 2 шт., коричневый сахар - 150 г, мед - 400 г, смесь специй (мускатный орех, имбирь, корица, гвоздика) -4 ч. л., сливочное масло - 50 г, пекарский порошок - 4 ч. л., соль - по вкусу. В миске растереть яйца с сахаром. Когда масса станет светлой, добавить молотые специи, соль и еще раз взбить сахарно-яичную смесь. Добавить размягченное сливочное масло и тщательно перемешать. Влить разогретый на водяной бане мед. Перелить приготовленную смесь в контейнер хлебопечки. Муку смешать с пекареским порошком и пересыпать в контейнер. Контейнер поставить в хлебопечку и выбрать режим: «Кекс», корочка: ...

{Читать полностью} | Просмотрено: 3,409 раз

Разные рецепты

В рубриках: Рецепты для хлебопечки Автор: admin

Грибной хлеб с чесноком Сушеные грибы - 40 г, вода - 325 мл, яичные желтки - 2 шт., тонко нарезанный чеснок - 4 зубчика, сухие дрожжи -1ч. л., хлебная белая мука - 525 г, соль - 1 ч. л., сахар -2 ч. л., сливочное масло - 25 г. Замочить грибы в кипятке (200 мл) на 15 минут, после чего слить их, сохранив жидкость. Сохраненную жидкость перелить в мерный стакан и долить холодной водой до отметки 325 мл. Режим: «Основной». Миндальный хлеб с амаретто Молоко - 1 чашка, яйцо - 1 шт., сливочное масло или маргарин - 1 ч. л., ликер амаретто ...

{Читать полностью} | Просмотрено: 3,298 раз

Хлеб с шалфеем и сардельками

В рубриках: Рецепты для хлебопечки Автор: admin

Растительное масло - 1 ст. л., сардельки - 3 шт., яйца - 3 шт., вода - 4 ст. л., хлебная мука - 3 чашки, сухое молоко - 2 ст. л., сахар - 2 ч. л., соль - 1,5 ч. л., растопленное сливочное масло - 60 г, сухие дрожжи -1ч. л., шалфей - 1 ч. л., яичный желток - 1 шт. Растительное масло нагреть в сковороде и обжарить сардельки на слабом огне со всех сторон 7-10 минут. Остудить. Добавить яйца с 2 ст. л. воды в хлебопечку. Высыпать муку, затем сухое молоко. Положить сахар, соль и сливочное масло в разные углы контейнера. Сделать сверху ...

{Читать полностью} | Просмотрено: 3,811 раз

Сергеевский хлеб

В рубриках: Рецепты для хлебопечки Автор: admin

Сергеевский хлеб Состав: на 1 бутылку на 1 булку или каравай Дрожжи сухие растворимые 1,5 ч. л. Мука ржаная -200 г, Мука хлебопекарная пшеничная - 325 г Улучшитель "Панифарин" - 1 пакет 6 г, Солодовая смесь "Натурин"- 1 пакет 7г Соль - 1,5 ч.л. Сахар - 1,5 ст.л. Кориандр - 1 ч.л. Вода теплая - 330 мл. Приготовление: Ржаную и пшеничную муку просеять и слегка перемешать в посуде для замеса теста. Сделать углубления, положить в них сухие дрожжи, соль, сахар, кориандр, улучшитель "Панифарин" в разные места, они не должны соприкасаться друг с другом. Солодовую смесь "Натурин" развести водой, влить воду в муку и энергично вымесить пластичное тесто, добавляя мытый обсушенный изюм и ...

{Читать полностью} | Просмотрено: 16,760 раз
 Страница 1 из 11  1  2  3  4  5 » ...  Последняя » 

Самые читаемые записи этой рубрики
  • Хлеб мариинский - 21,765 просмотра(ов)
  • Сергеевский хлеб - 16,760 просмотра(ов)
  • Рецепты джемов и варенья - 9,391 просмотра(ов)
  • Швабский Крестьянский хлеб - 8,870 просмотра(ов)
  • Хлеб с мюсли - 4,598 просмотра(ов)

    • Главное меню


    Самое интересное


    Последние публикации

    Категории


    Статистика
    Яндекс цитирования

    Друзья сайта


    О фирме
    OOO "RUSSIAN BREAD" – технологии хлебопечения г.Москва, тел/факс (912)723-57-84 admin@russbread.ru подробнее...