В рубриках: Рецепты для хлебопечки Автор: admin
Клубничный джем
Клубника - 285 г, лимонный сок - 1 ст. л., сахар - 1/3 чашки (объем чашки - 230 мл).
Клубнику разрезать на 4 части или так, чтобы получились кубики со стороной приблизительно 20 мм.
Выложить ягоды в контейнер хлебопечки, засыпать сахаром и немного встряхнуть, после чего оставить на 3 минуты, чтобы сахар немного растворился. Влить сок лимона.
Контейнер после окончания варки сразу же промыть, так как ягоды могут повредить его поверхность
Варенье из антоновских яблок с курагой и лимоном
Антоновские яблоки - 1,5 кг, курага - 1 стакан, сок 1 лимона,
сахар - 750 г.
Режим: «Джем/Варенье».
Варенье из киви
Киви (очищенные и порезанные) - 6 шт., сахар ...
Читать полностью
В рубриках: Рецепты для хлебопечки Автор: admin
Медовый пряник
Пшеничная мука - 400 г, яйца - 2 шт., коричневый сахар - 150 г, мед - 400 г, смесь специй (мускатный орех, имбирь, корица, гвоздика) -4 ч. л., сливочное масло - 50 г, пекарский порошок - 4 ч. л., соль - по вкусу.
В миске растереть яйца с сахаром. Когда масса станет светлой, добавить молотые специи, соль и еще раз взбить сахарно-яичную смесь. Добавить размягченное сливочное масло и тщательно перемешать. Влить разогретый на водяной бане мед. Перелить приготовленную смесь в контейнер хлебопечки. Муку смешать с пекареским порошком и пересыпать в контейнер. Контейнер поставить в хлебопечку и выбрать режим: «Кекс», корочка: ...
Читать полностью
В рубриках: Рецепты для хлебопечки Автор: admin
Грибной хлеб с чесноком
Сушеные грибы - 40 г, вода - 325 мл, яичные желтки - 2 шт., тонко нарезанный чеснок - 4 зубчика, сухие дрожжи -1ч. л., хлебная белая мука - 525 г, соль - 1 ч. л., сахар -2 ч. л., сливочное масло - 25 г.
Замочить грибы в кипятке (200 мл) на 15 минут, после чего слить их, сохранив жидкость. Сохраненную жидкость перелить в мерный стакан и долить холодной водой до отметки 325 мл. Режим: «Основной».
Миндальный хлеб с амаретто
Молоко - 1 чашка, яйцо - 1 шт., сливочное масло или маргарин -
1 ч. л., ликер амаретто ...
Читать полностью
В рубриках: Рецепты для хлебопечки Автор: admin
Растительное масло - 1 ст. л., сардельки - 3 шт.,
яйца - 3 шт.,
вода - 4 ст. л.,
хлебная мука - 3 чашки,
сухое молоко - 2 ст. л.,
сахар - 2 ч. л.,
соль - 1,5 ч. л.,
растопленное сливочное масло - 60 г,
сухие дрожжи -1ч. л.,
шалфей - 1 ч. л.,
яичный желток - 1 шт.
Растительное масло нагреть в сковороде и обжарить сардельки на слабом огне со всех сторон 7-10 минут. Остудить.
Добавить яйца с 2 ст. л. воды в хлебопечку. Высыпать муку, затем сухое молоко. Положить сахар, соль и сливочное масло в разные углы контейнера. Сделать сверху ...
Читать полностью
В рубриках: Рецепты для хлебопечки Автор: admin
Сергеевский хлеб
Состав: на 1 бутылку
на 1 булку или каравай
Дрожжи сухие растворимые 1,5 ч. л.
Мука ржаная -200 г,
Мука хлебопекарная пшеничная - 325 г
Улучшитель "Панифарин" - 1 пакет 6 г,
Солодовая смесь "Натурин"- 1 пакет 7г
Соль - 1,5 ч.л.
Сахар - 1,5 ст.л.
Кориандр - 1 ч.л.
Вода теплая - 330 мл.
Приготовление: Ржаную и пшеничную муку просеять и слегка перемешать в посуде для замеса теста. Сделать углубления, положить в них сухие дрожжи, соль, сахар, кориандр, улучшитель "Панифарин" в разные места, они не должны соприкасаться друг с другом. Солодовую смесь "Натурин" развести водой, влить воду в муку и энергично вымесить пластичное тесто, добавляя мытый обсушенный изюм и ...
Читать полностью
Страница 1 из 11 1 2 3 4 5 » ... Последняя »
Самые читаемые записи этой рубрики
Рецепты джемов и варенья - 1,597 просмотра(ов)Хлеб мариинский - 1,063 просмотра(ов)Швабский Крестьянский хлеб - 931 просмотра(ов)Яблочный кекс - 741 просмотра(ов)Хлеб ржаной с тмином - 690 просмотра(ов)
