В рубриках: Рецепты хлеба Автор: admin
Хотя цитрусовые и неохотно у нас растут, требуя соблюдения множества условий, и в большинстве своем являются привозными, это не помешало им прочно завоевать нашу любовь. Лимоны, апельсины, грейпфруты, лаймы и другие – эти фрукты заняли должное место на наших столах.
Рецепты блюд, в состав которых входят цитрусовые, очень разнообразны. В ход идут как кусочки фруктов, так и сок или цедра – кожура. Чаще всего используют лимоны и апельсины, они придают блюду более свежий вкус, причудливо вплетаясь в аромат. Особенно хорошо получаются мясные блюда, сдобренные соком лимона, а так же запеченные с кусочками фруктов яства. И, конечно, не стоит забывать про десерты.
Множество ...
Читать полностью
В рубриках: Рецепты хлеба Автор: admin
Вы запросто находите рецепт «утки по-пекински» в гугле-рамблере-яндексе, собираете, собственно, утку и необходимые ингредиенты (даже невесть откуда – настоящий соус Хойсин). Затем филигранно выполняете все последовательности рецепта и создаете вкуснейшее блюдо-шедевр, но – не настоящую утку по-пекински. Вкушение этого (на мой взгляд) величайшего шедевра кулинарии возможно исключительно в самой Поднебесной. И вот почему.
При приготовлении блюда из дичи, в том числе утки по пекински китайцы особое внимание уделяют разведению самих уток. При этом утка не может плавать и даже бегать, ведь после подобных «упражнений» у нее сразу же появятся мышцы и мясо станет жестким. Утка для «по-пекински» живет ровно 45 дней, ...
Читать полностью
В рубриках: Рецепты хлеба Автор: admin
Пирожки готовят из разных видов теста (пресного, дрожжевого, песочного, слоеного) и с разными начинками.
Мясная начинка
1. Состав:
- 200 – 300г мяса;
- 100г печени;
- 1 ст.л. жира;
- 1 яйцо;
- 100г - белая булка;
- 2 небольших луковицы;
- морковка;
- петрушка;
- соль и перец на кончике ножа.
Отварить мясо и печень с добавлением лука, моркови и петрушки в небольшом количестве воды. Перемолоть все мясорубкой вместе с булкой, пропитанной бульоном, в котором отваривалось мясо, затем добавить жир, сырое яйцо, соль, перец, все перемешать.
2. Состав:
- 200г жаренной либо отварной свинины;
- 1 яйцо;
- 2 небольшие луковицы;
- морковка;
- петрушка;
- картофель вареный – 1 шт.;
- соль и черный молотый перец.
Отварить мясо ...
Читать полностью
В рубриках: Рецепты хлеба Автор: admin
Осетинские мясные пироги являются не только сытным блюдом, приготовленным с соблюдением вековых традиций народа Осетии, но еще и обязательным церемониальным атрибутом. Они являются обязательным атрибутом праздников, а так же поминок и похорон. Если пирог готовят на праздник, то он состоит из трех круглых лепешек, если к похоронным событиям, то из двух. На порции пирог разрезается ножом.
После чтения первой молитвы, верхнюю лепешку сдвигают в левую сторону от самого старшего человека за столом. После этого становится понятно, что перед гостями не один мясной пирог, а сразу три, положенных друг на друга. Обычно их выпекают диаметром 30-35 см из тонкого теста, на которое ...
Читать полностью
В рубриках: Фото рецепты Автор: admin
Кофе становиться все популярнее и популярнее с каждой минутой, у него появляются все новые поклонники, а на улицах города открываются многочисленные уютные кофейни, предлагающие на ваш выбор любые способы приготовления этого волшебного напитка. Для того чтобы наслаждаться латте или капучино дома можно просто купить кофемашину, а можно немного повозиться на кухне у плиты за собственноручным приготовлением кофе, наслаждаясь ароматом ингредиентов, входящих в состав этих напитков. Корица, апельсин, шоколад, ваниль, гвоздика и кофе.… Почувствуйте себя, как на восточном базаре, в который может превратиться ваша кухня во время экспериментов с новыми рецептами кофе!
Читая рецепты кофе, особенно приготовление кофе с различными добавками, уже ...
Читать полностью
Страница 2 из 28 « 1 2 3 4 5 » ... Последняя »
Самые читаемые записи этой рубрики
Тесто для хлеба №1 и №2 - 1,726 просмотра(ов)Хлеб на натуральных дрожжах - 1,110 просмотра(ов)Тесто на молоке - 1,031 просмотра(ов)Венские круассаны с начинкой - 723 просмотра(ов)Тесто для крекеров - 663 просмотра(ов)
Ищете ремонт квартир недорого: отделка балконов . Бригада с прорабом сделают ремонт. - 100 просмотра(ов)
