Предварительная сушилка линии Б6-ЛМГ

В рубриках: Хлебопекарное оборудование Автор: admin

Предварительная сушилка линии Б6-ЛМГ имеет три яруса и состоит из каркаса, привода, механизма перемещения бастунов, систем подогрева воздуха и вентиляции. Привод сушилки обеспечивает движение механизма перемещения бастунов и цепных конвейеров, передающих бастуны с яруса на ярус. Он состоит из электродвигателя, клиноременной передачи, червячного редуктора, цепной передачи, цевочного зацепления с двумя выходными валами. Вал передает движение через систему конических редукторов на эксцентрики горизонтального перемещения зубчатых гребенок; второй вал через систему конических редукторов на эксцентрики вертикального перемещения зубчатых гребенок. Привод включается под действием бастуна, поступающего из саморазвеса в предварительную сушилку, а выключаются кулачком, установленным на валу вертикального перемещения гребенок. Механизм перемещения бастунов представляет собой ...

{Читать полностью} | Просмотрено: 3,402 раз

Оборудование для сушки длинных макаронных изделий: туннельные сушилки

В рубриках: Хлебопекарное оборудование Автор: admin

Туннельные сушилки имеют более высокую степень механизации, что позволяет организовать поточное производство и улучшить условия труда в сушильном отделении. Особенность таких сушилок состоит в том, что кассеты с полуфабрикатом устанавливают в стопки на цепные конвейеры, которые при движении проходят вдоль вентиляционных установок. Для поддержания необходимых температурных режимов конвейеры с продуктом и вентиляционные установки изолируют от сушильного помещения с помощью сборного металлического каркаса, облицованного термоизоляционными плитами, что позволяет интенсифицировать процесс сушки путем использования более высоких температур воздуха — до 40...45°С с одновременным увеличением влажности до 75%. Туннельная сушилка состоит из следующих основных частей: сушильного туннеля с комплектом осевых вентиляторов, двух цепных конвейеров для ...

{Читать полностью} | Просмотрено: 5,456 раз

Оборудование для сушки длинных макаронных изделий: кассетные и шкафные сушилки

В рубриках: Хлебопекарное оборудование Автор: admin

В зависимости от способа размещения изделий внутри сушилки оборудование для сушки длинных макаронных изделий можно разделить на три основные группы: первая объединяет группу сушилок, в которых применяется способ сушки макарон в лотковых кассетах. Это шкафные сушилки периодического действия и механизированные туннельные сушилки. Сушильное оборудование этой группы применяется на предприятиях средней и малой мощности, где ввиду недостатка производственных площадей нет возможности установить автоматизированные линии; вторая группа конвейерных сушилок непрерывного действия применяется в автоматизированных линиях, где используется подвесной способ сушки на бастунах; третья группа конвейерных сушилок непрерывного действия представлена в автоматизированных линиях с комбинированным способом сушки в предварительной сушилке — на рамках, в окончательной — ...

{Читать полностью} | Просмотрено: 9,289 раз

Оборудование для сушки коротких макаронных изделий

В рубриках: Хлебопекарное оборудование Автор: admin

Для сушки коротких изделий обычно применяют паровые конвейерные сушилки ленточного и барабанного типов. Для подсушки сырых изделий, необходимой для предупреждения их возможного слипания в процессе сушки, используется установка с виброситами. При этом из изделий удаляется до 2% влаги. Сушка коротких макаронных изделий, как правило, включает две стадии — предварительную и окончательную. Сушка протекает в непрерывном потоке в двух последовательно установленных сушилках. Предварительная сушилка ленточного типа обеспечивает за сравнительно непродолжительный период удаление из полуфабриката до 8% влаги. Внутри сушильной камеры размещаются горизонтальных ленточных конвейеров. Все ленточные конвейеры движутся с одинаковой скоростью. Для изменения необходимой продолжительности сушки все ленточные конвейеры обеспечены ступенчатой регулировкой. Каждый ленточный ...

{Читать полностью} | Просмотрено: 5,829 раз

Оборудование для резания и раскладки длинных изделий

В рубриках: Хлебопекарное оборудование Автор: admin

Оборудование для резания и раскладки длинных изделий делится на три типа: к первому относятся установки для резки и раскладки макарон в лотковых кассетах; ко второму — установки, обеспечивающие резание и развешивание длинных макаронных изделий на бастуны; к третьему — установки для резания макарон на роликовом конвейере и раскладки их на рамки. Оборудование первого типа применяется для резания и раскладки длинных макарон различного диаметра. На некоторых предприятиях эксплуатируются устройства для ручного резания и раскладки макарон в лотковые кассеты, получившие название «катающиеся» или «маятниковые» столы. Установки второго типа, так называемый «двойной саморазвес», для резания и развешивания длинных макаронных изделий на бастуны входят в состав ...

{Читать полностью} | Просмотрено: 11,585 раз
 Страница 10 из 24  « Первая  ... « 8  9  10  11  12 » ...  Последняя » 

Самые читаемые записи этой рубрики
  • Режимы охлаждения и стабилизации готовой продукции - 29,512 просмотра(ов)
  • Просеиватели с барабанным ситом - 25,629 просмотра(ов)
  • Дозаторы для сыпучих компонентов - 24,317 просмотра(ов)
  • Дозаторы для жидких компонентов - 22,341 просмотра(ов)
  • Назначение и классификация тестоделительных машин - 20,021 просмотра(ов)

    • Главное меню


    Самое интересное


    Последние публикации

    Категории


    Статистика
    Яндекс цитирования

    Друзья сайта


    О фирме
    OOO "RUSSIAN BREAD" – технологии хлебопечения г.Москва, тел/факс (912)723-57-84 admin@russbread.ru подробнее...