Хлеб с горчицей

В рубриках: Рецепты для хлебопечки Автор: admin

Ингредиенты: 1 чашка воды 2 ст. ложки растоплен­ного сливочного масла 3 ч. ложки молотой английской горчицы 2 ст. ложки цельных семян горчицы 0,5 ч. ложки куркумы 0,5 ч. ложки соли 3 чашки пшеничной муки 1 ч. ложка дрожжей Добавление: 1 взбитое яйцо 1 ст. ложка семян черной горчицы Поместите в форму для выпечки первые восемь ингредиентов в таком порядке, в каком они перечислены. Включите печь, установив программу DOUGH. Когда автоматическое вымешивание завершится, выложите тесто на посыпанную мукой поверхность, домесите его руками и скатайте в шар. Положите тесто на хорошо смазанный жиром противень, накройте намасленной пищевой пленкой и ...

{Читать полностью} | Просмотрено: 1,779 раз

Хлеб с оливками

В рубриках: Рецепты для хлебопечки Автор: admin

Ингредиенты: 1 чашка воды 2 ст. ложки оливкового масла 0,5 ч. ложки соли 3 чашки пшеничной муки 1,5 ч. ложки дрожжей Добавление: 1 чашка смеси оливок без косточек Поместите в форму для выпечки первые пять ингредиентов в таком порядке, в каком они перечислены. Включите печь, установив программу BASIC. Когда индикатор укажет, добавьте оливки. По завершении цикла автоматического приготовления переложите хлеб на решетку остывать. Сейчас в продаже имеются самые разнообразные оливки, так что вы можете менять вкус этого хлеба, переходя от одного сорта оливок к другому. Можно использовать оливки с начинкой — например, с чили или с чесноком. Это очень вкусный хлеб, его хорошо подавать с блюдами итальянской кухни, а также ...

{Читать полностью} | Просмотрено: 1,370 раз

Солодовый хлеб с семенами подсолнечника

В рубриках: Рецепты для хлебопечки Автор: admin

Ингредиенты: 1 чашка воды 1 ч. ложка соли 2 ст. ложки сливочного масла, растопленного и слегка охлажденного 1 ст. ложка меда 1 ст. ложка солодового экстракта 0,5 чашки семян подсолнечника, чуть измельченных 2 чашки муки с отрубями 1 чашка пшеничной муки 1 ч. ложка дрожжей Поместите в форму для выпечки все продукты в таком порядке, в каком они перечислены. Включите печь, установив программу BASIC. Когда цикл выпечки завершится, переложите батон на решетку остывать. Солодовый экстракт обычно продается в магазинах здорового питания. Он обладает крепким сладковатым ароматом. Семена подсолнечника — вкусная добавка к этому виду хлеба, кроме того, они очень полезны, поскольку богаты железом.

{Читать полностью} | Просмотрено: 2,261 раз

Каравай с кунжутом

В рубриках: Рецепты для хлебопечки Автор: admin

Ингредиенты: 1 чашка воды 2 ст. ложки кунжутного масла 1 ч. ложка сахарной пудры 1 ч. ложка соли 3,25 чашки пшеничной муки 1,5 ч. ложки дрожжей Добавление: 1 яйцо, взбитое со столовой ложкой воды 3 ст. ложки семян кунжута Поместите в форму для выпечки первые шесть ингредиентов в таком порядке, в каком они перечислены. Включите печь, установив программу DOUGH. Когда автоматическое вымешивание завершится, выложите тесто на посыпанную мукой поверхность и придайте ему форму каравая. Затем поместите на слегка смазанный маслом противень и накройте намасленной пищевой пленкой. Оставьте тесто подходить до тех пор, пока его объем не увеличится вдвое. Острым ножом сделайте на поверхности каравая круговой надрез глубиной примерно 5 мм. Смажьте тесто ...

{Читать полностью} | Просмотрено: 2,174 раз

Хлеб с морковью и тимьяном

В рубриках: Рецепты для хлебопечки Автор: admin

Ингредиенты: 1,25 чашки воды 2 ст. ложки оливкового масла 1 ч. ложка меда 1 ч. ложка соли 3,25 чашки пшеничной муки 1,5 ч. ложки дрожжей Добавление: 25 г сливочного масла 1 маленькая луковица, мелко нарезанная 2 морковки среднего размера, натертые на крупной терке 2 ст. ложки свежих листьев тимьяна Соль и черный перец по вкусу Поместите в форму для выпечки первые шесть ингредиентов в таком порядке, в каком они перечислены. Включите печь, установив программу DOUGH. В небольшой сковороде растопите масло и слегка потушите лук, до тех пор, пока он не станет прозрачным. Затем добавьте морковь и продолжайте тушить, постоянно помешивая, ...

{Читать полностью} | Просмотрено: 2,307 раз
 Страница 7 из 11  « Первая  ... « 5  6  7  8  9 » ...  Последняя » 

Самые читаемые записи этой рубрики
  • Хлеб мариинский - 21,404 просмотра(ов)
  • Сергеевский хлеб - 16,437 просмотра(ов)
  • Рецепты джемов и варенья - 9,264 просмотра(ов)
  • Швабский Крестьянский хлеб - 8,551 просмотра(ов)
  • Яблочный кекс - 4,349 просмотра(ов)

    • Главное меню


    Самое интересное


    Последние публикации

    Категории


    Статистика
    Яндекс цитирования

    Друзья сайта


    О фирме
    OOO "RUSSIAN BREAD" – технологии хлебопечения г.Москва, тел/факс (912)723-57-84 admin@russbread.ru подробнее...