Ингредиенты:
0,75 чашки воды
1 ст. ложка оливкового масла, ароматизированного базиликом
1 ч. ложка соли
2 чашки пшеничноймуни,
1,ч, яржка
Добавление:
2 ст. ложки свежего нарезанного шнитт-лука
2 ст. ложки нарезанной свежей петрушки с плоскими листочками
2 ст. ложки нарезанного свежего базилика
0,5 чашки тертого сыра пармезан
0,5 ч. ложки свежемолотого черного перца
1 стакан тертого зрелого
Поместите в форму для выпечки первые пять ингредиентов в таком порядке, в каком они перечислены, включите печь, установив программу QUICK («Быстрая»).
Когда индикатор укажет, добавьте щнитт-лук, петрушку, базилик, пармезан, черный перед и чеддер.
По окончании цикла переложите готовый хлеб на решетку остывать и через 20 минут подавайте на стол.
Этот хлеб идеально подходит для закусок, и лучше ...
Ингредиенты:
1 чашка воды
2 ст. ложки растопленного сливочного масла
3 ч. ложки молотой английской горчицы
2 ст. ложки цельных семян горчицы
0,5 ч. ложки куркумы
0,5 ч. ложки соли
3 чашки пшеничной муки
1 ч. ложка дрожжей
Добавление:
1 взбитое яйцо
1 ст. ложка семян черной горчицы
Поместите в форму для выпечки первые восемь ингредиентов в таком порядке, в каком они перечислены. Включите печь, установив программу DOUGH.
Когда автоматическое вымешивание завершится, выложите тесто на посыпанную мукой поверхность, домесите его руками и скатайте в шар. Положите тесто на хорошо смазанный жиром противень, накройте намасленной пищевой пленкой и ...
Ингредиенты:
1 чашка воды
2 ст. ложки оливкового масла
0,5 ч. ложки соли
3 чашки пшеничной муки
1,5 ч. ложки дрожжей
Добавление:
1 чашка смеси оливок без косточек
Поместите в форму для выпечки первые пять ингредиентов в таком порядке, в каком они перечислены. Включите печь, установив программу BASIC.
Когда индикатор укажет, добавьте оливки.
По завершении цикла автоматического приготовления переложите хлеб на решетку остывать.
Сейчас в продаже имеются самые разнообразные оливки, так что вы можете менять вкус этого хлеба, переходя от одного сорта оливок к другому. Можно использовать оливки с начинкой — например, с чили или с чесноком.
Это очень вкусный хлеб, его хорошо подавать с блюдами итальянской кухни, а также ...
Ингредиенты:
1 чашка воды
1 ч. ложка соли
2 ст. ложки сливочного масла, растопленного и слегка охлажденного
1 ст. ложка меда
1 ст. ложка солодового экстракта
0,5 чашки семян подсолнечника, чуть измельченных
2 чашки муки с отрубями
1 чашка пшеничной муки
1 ч. ложка дрожжей
Поместите в форму для выпечки все продукты в таком порядке, в каком они перечислены. Включите печь, установив программу BASIC.
Когда цикл выпечки завершится, переложите батон на решетку остывать.
Солодовый экстракт обычно продается в магазинах здорового питания. Он обладает крепким сладковатым ароматом.
Семена подсолнечника — вкусная добавка к этому виду хлеба, кроме того, они очень полезны, поскольку богаты железом.
Ингредиенты:
1 чашка воды
2 ст. ложки кунжутного масла
1 ч. ложка сахарной пудры
1 ч. ложка соли
3,25 чашки пшеничной муки
1,5 ч. ложки дрожжей
Добавление:
1 яйцо, взбитое со столовой ложкой воды
3 ст. ложки семян кунжута
Поместите в форму для выпечки первые шесть ингредиентов в таком порядке, в каком они перечислены.
Включите печь, установив программу DOUGH.
Когда автоматическое вымешивание завершится, выложите тесто на посыпанную мукой поверхность и придайте ему форму каравая. Затем поместите на слегка смазанный маслом противень и накройте намасленной пищевой пленкой.
Оставьте тесто подходить до тех пор, пока его объем не увеличится вдвое.
Острым ножом сделайте на поверхности каравая круговой надрез глубиной примерно 5 мм. Смажьте тесто ...