Яблочный кекс

В рубриках: Рецепты для хлебопечки Автор: admin

Ингредиенты: 8 ст. ложек (110 г) сливочного масла, растопленного и слегка охлажденного 3 яйца 1 чашка яблочного соуса 2,5 чашки пшеничной муки 1 ст. ложка пекарного порошка 0,5 ч. ложки соды 0,5 ч. ложки соли 1 ч. ложка корицы 0,5 чашки коричневого сахара Перемешайте в миске масло, яйца и яблочный соус. Вылейте смесь в форму для выпечки. Просейте в миску муку, пекарный порошок, соду, соль и корицу. Хорошо перемешайте продукты, затем добавьте эту смесь в форму для выпечки. Включите печь, установив программу САКЕ. По истечении половины цикла проверьте, полностью ли задействованы ингредиенты (если нужно, с помощью резиновой лопатки соберите муку, оставшуюся на стенках формы, и вмешайте в тесто). Когда цикл выпечки завершится, переложите кекс ...

{Читать полностью} | Просмотрено: 4,502 раз

Хлеб с добавлением рисовой муки

В рубриках: Фото рецепты Автор: admin

И так предлагаем вам испечь вот такой хлеб с добавлением рисовой муки. Традиционно начинаем с ингредиентов: 1) Пшеничная мука - 200 гр. 2) Рисовая мука - 100 гр. 3) Дрожжи - 2 чайные ложки 4) Яйца - 2 штуки 5) Соль, сахар - 2 чайные ложки 6) Молоко - 1/3 стакана 7) Мак или кунжут для посыпки сверху 1) Берем 125 мл. воды комнатной температуры, добавляем дрожжи, сахар, 2 чайные ложки муки и убираем в тепло (ну напримр в духовку при 40 градусах) 2) Рисовую и пшеничную муку перемешиваем с солью, добавляем яйцо, соль, молоко и опару приготовленную ранее. Затем даем отстоятся в тепле, до того как оно увеличится раза ...

{Читать полностью} | Просмотрено: 7,308 раз

Кекс с голубикой и миндалем

В рубриках: Рецепты для хлебопечки Автор: admin

Ингредиенты: 8 ст. ложек (110 г) сливочного масла, растопленного и слегка охлажденного 3 яйца 0,5 чашки тертого миндаля 0,5 ч. ложки миндальной эссенции 2 чашки пшеничной муки 1 ст. ложка пекарного порошка 0,5 ч. ложки соды 0,6 чашки сахарной пудры 0,5 ч. ложки соли 125 г свежей голубики Смешайте в миске масло, яйца, тертый миндаль и миндальную эссенцию. Вылейте смесь в форму для выпечки. Просейте в миску муку, пекарный порошок, соду, сахарную пудру и соль. Просеянные сухие ингредиенты пересыпьте в форму для выпечки. Включите печь, установив программу САКЕ. В середине цикла проверьте, полностью ли задействованы ингредиенты (если нужно, с помощью резиновой лопатки соберите муку, оставшуюся на стенках формы, и вмешайте в тесто). Когда раздастся сигнал, ...

{Читать полностью} | Просмотрено: 1,622 раз

Кекс с джемом и цитрусовыми

В рубриках: Рецепты для хлебопечки Автор: admin

Ингредиенты: 110 г сливочного масла 6 ст. ложек джема 1 апельсин 1 лайм 1 лимон 4 яйца 2,5 чашки пшеничной муки 0,5 чашки сахарной пудры 1 ст. ложка пекарного порошка 0,5 ч. ложки соды Поместите масло и джем в миску и нагревайте на слабом огне, время от времени помешивая, пока они полностью не растают. Снимите с огня и дайте остыть. Натрите на мелкой терке цедру апельсина, лайма и лимона. Взбейте в миске остывшую смесь сливочного масла и джема, цедру и яйца. Добавьте сок из половинок апельсина, лайма и лимона, все взбейте еще раз, а затем вылейте смесь в форму для выпечки. Просейте в миску муку, сахарную пудру, пекарный порошок и соду, затем добавьте ...

{Читать полностью} | Просмотрено: 1,966 раз

Кекс с лимоном и имбирем

В рубриках: Рецепты для хлебопечки Автор: admin

Ингредиенты: 3 яйца 0,3 чашки подсолнечного масла 0,25 чашки свежевыжатого лимонного сока Цедра 1 лимона 2,5 чашки мучной смеси для выпечки хлеба 2 ч. ложки пекарного порошка 0,5 ч. ложки соды 1,5 ч. ложки измельченного в порошок имбиря 0,5 чашки коричневого сахара 0,5 чашки сахарной пудры В миске взбейте вместе яйца, подсолнечное масло, лимонный сок и цедру лимона. Вылейте смесь в форму для выпечки. Просейте вместе муку, пекарный порошок, соду и имбирь, затем добавьте коричневый сахар и сахарную пудру. Все тщательно перемешайте и добавьте в форму для выпечки. Включите печь, установив программу САКЕ. Когда истечет половина цикла вымешивания теста, проверьте, полностью ли задействованы продукты (если нужно, с помощью резиновой лопатки вмешайте в тесто ...

{Читать полностью} | Просмотрено: 2,507 раз
 Страница 23 из 31  « Первая  ... « 21  22  23  24  25 » ...  Последняя » 

Самые читаемые записи этой рубрики
  • Эффект добавления сливочного масла и яиц в тесто - 141,970 просмотра(ов)
  • Расчет выхода хлеба - 105,995 просмотра(ов)
  • Способы разрыхления теста - 100,723 просмотра(ов)
  • Мука. Виды и сорта муки - 93,338 просмотра(ов)
  • Технологическая схема приготовления хлеба - 89,462 просмотра(ов)

    • Главное меню


    Самое интересное


    Последние публикации

    Категории


    Статистика
    Яндекс цитирования

    Друзья сайта


    О фирме
    OOO "RUSSIAN BREAD" – технологии хлебопечения г.Москва, тел/факс (912)723-57-84 admin@russbread.ru подробнее...