Кекс с голубикой и миндалем
-
Ингредиенты:
8 ст. ложек (110 г) сливочного масла, растопленного и слегка охлажденного
3 яйца
0,5 чашки тертого миндаля
0,5 ч. ложки миндальной эссенции
2 чашки пшеничной муки
1 ст. ложка пекарного порошка
0,5 ч. ложки соды
0,6 чашки сахарной пудры
0,5 ч. ложки соли
125 г свежей голубики
Смешайте в миске масло, яйца, тертый миндаль и миндальную эссенцию. Вылейте смесь в форму для выпечки.
Просейте в миску муку, пекарный порошок, соду, сахарную пудру и соль. Просеянные сухие ингредиенты пересыпьте в форму для выпечки.
Включите печь, установив программу САКЕ.
В середине цикла проверьте, полностью ли задействованы ингредиенты (если нужно, с помощью резиновой лопатки соберите муку, оставшуюся на стенках формы, и вмешайте в тесто).
Когда раздастся сигнал, добавьте голубику.
По окончании цикла приготовления переложите кекс на решетку остывать.
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ
На главную Просмотрено: 1,299 раз
