Темный кислый хлеб

В рубриках: Рецепты для хлебопечки Автор: admin

Ингредиенты: 2 ст. ложки ржаной муки 3 ст. ложки чуть подогретого молока 1 чашка молока комнатной температуры 1 ч. ложка соли 2 ст. ложки черной патоки 4 ст. ложки сливочного масла, растопленного и слегка охлажденного 2 чашки ржаной муки 1,5 чашки пшеничной муки 0,5 ч. ложки дрожжей В фарфоровой или пластмассовой миске смешайте 2 ст. ложки ржаной муки с 3 ст. ложками подогретого молока, чтобы образовалась пастообразная смесь. Накройте миску и поставьте ее в теплое место на два-три дня, пока смесь не начнет пахнуть пивом. Переложите ее в форму для выпечки, добавьте остальные ингредиенты в таком ...

{Читать полностью} | Просмотрено: 2,221 раз

Хлеб «Овсяный» от Лейпуриен Тукку

В рубриках: Фото рецепты Автор: admin

Представляем вам рецепт Овсяного хлеба от наших партнеров Компании "Лейпуриен Тукку" Для увеличения просмотра, кликните на рисунке.

{Читать полностью} | Просмотрено: 5,018 раз

Выпекаем хлеб...модернизированная Фокачча

В рубриках: Фото рецепты Автор: admin

Сегодня мы вас познакомим с очень оригинальным домашним хлебом, итак приступим. Что из продуктов нам понадобится: 1) Мука пшеничная - 500 гр. 2) Дрожжи 3) Соль - 1,5 ст. ложки 4) Подсолнечное масло - 1 ст. ложка на 100 гр. муки 5) Сыр - 50 гр. 6) Пучок петрушки 7) Луковица, чеснок 8) сливочное масло - 50 гр. 1) Приготавливаем все необходимые продукты 2) Выкладываем их, чтобы потом ничего не забыть 3) Просеиваем муку, во избежании попадания различных посторонних частиц 4) В стакан набираем 400 гр. воды конатной температуры, размешиваем в ней дрожжи и столовую ложку соли. Эту смесь выливаем в миску с просеяной мукой и добавляем подсолнечного масла из расчета 1 ст. ...

{Читать полностью} | Просмотрено: 2,796 раз

Жареный хлебушек с помидорами

В рубриках: Фото рецепты Автор: admin

А вы пробовали вот такой жареный хлебушек с помидорами, если нет то быстро к плите и готовить. Ингредиенты: 1) Черный хлеб 2) Чеснок 3) Помидоры 4) Растительное масло 5) Соль 1) Всё очень просто - жарим хлеб 2) После обжарки хлеб обильно натираем чесноком, помидоры нарезаем кольцами 3) После натирания хлеба чесноком, укладываем на него помидоры и соли. Всё очень просто и вкусно :) Приятного Апетита!

{Читать полностью} | Просмотрено: 3,377 раз

Итальянский хлеб

В рубриках: Фото рецепты Автор: admin

Итальянский хлеб - очень симпатичный и вкусный хлеб, да и приготовить его очень посто. Итак нам понадобятся следующие ингредиенты: 1) мука - 1 килограмм 2) вода - 2 стакана 3) Дрожжи - пакетик 4) Соль, сахар по 1 чайной ложке 5) Оливковое масло - 2-3 столовой ложки 6) Лук - 1-2 штуки 7) Оливки зеленые и черные - по 1 банке 8) Зелень 9) Приправы Все продукты заблаговременно достаем из холодильника, вода должна быть кипячоной, комнатной температуры. 1) Лук очишается, нарезается тонкими полукольцами, затем выкладывается на сковороду и обжаривается в оливковом масле. 2) Нарезаем оливки, крупно можно даже оливку на пополам и мелко шинкуем зелень. 3) Муку просеиваем, добавляем дрожжей, соли и сахар. 4) Затем ...

{Читать полностью} | Просмотрено: 2,374 раз
 Страница 30 из 31  « Первая  ... « 27  28  29  30  31 »

Самые читаемые записи этой рубрики
  • Эффект добавления сливочного масла и яиц в тесто - 141,970 просмотра(ов)
  • Расчет выхода хлеба - 105,995 просмотра(ов)
  • Способы разрыхления теста - 100,723 просмотра(ов)
  • Мука. Виды и сорта муки - 93,338 просмотра(ов)
  • Технологическая схема приготовления хлеба - 89,462 просмотра(ов)

    • Главное меню


    Самое интересное


    Последние публикации

    Категории


    Статистика
    Яндекс цитирования

    Друзья сайта


    О фирме
    OOO "RUSSIAN BREAD" – технологии хлебопечения г.Москва, тел/факс (912)723-57-84 admin@russbread.ru подробнее...