Сегодня мы вас познакомим с очень оригинальным домашним хлебом, итак приступим.


Выпекаем хлеб..модернизированная Фокачча

Что из продуктов нам понадобится:
1) Мука пшеничная — 500 гр.
2) Дрожжи
3) Соль — 1,5 ст. ложки
4) Подсолнечное масло — 1 ст. ложка на 100 гр. муки
5) Сыр — 50 гр.
6) Пучок петрушки
7) Луковица, чеснок
8) сливочное масло — 50 гр.


Выпекаем хлеб..модернизированная Фокачча

1) Приготавливаем все необходимые продукты


Выпекаем хлеб..модернизированная Фокачча

2) Выкладываем их, чтобы потом ничего не забыть


Выпекаем хлеб..модернизированная Фокачча

3) Просеиваем муку, во избежании попадания различных посторонних частиц


Выпекаем хлеб..модернизированная Фокачча

4) В стакан набираем 400 гр. воды конатной температуры, размешиваем в ней дрожжи и столовую ложку соли. Эту смесь выливаем в миску с просеяной мукой и добавляем подсолнечного масла из расчета 1 ст. ложка на 100 грам муки.


Выпекаем хлеб..модернизированная Фокачча

5) Очень тщательно вымешиваем, тесто должно выглядеть примерно так как приведено на рисунке


Выпекаем хлеб..модернизированная Фокачча

6) Формы куда выливается тесто, смазываем подсолнечным маслом, делим тесто на две части или не делим в зависимости от вашей формы для хлеба.


Выпекаем хлеб..модернизированная Фокачча

7) Накрываем крышкой и ставим в теплое место примерно на минут 60-90


Выпекаем хлеб..модернизированная Фокачча

8) Затем ставим формы в духовку под 200 градусов минут на 40, необходимо проверить готов ли хлеб


Выпекаем хлеб..модернизированная Фокачча

9) Хлеб уже можно употреблять и в таком виде, но мы немного с пимпровизируем и украсим его. Для этого необходимо мелко измельчить сыр, сливочное масло,соль и пучок зелени, лук. чеснок и можно добавить перца, должно получиться примерно как на рисунке


Выпекаем хлеб..модернизированная Фокачча

10) Не жалея смазываем хлеб сверху получившейся смесью и ставим в духовку ещё минут на 10


Выпекаем хлеб..модернизированная Фокачча

11) В итоге получаем вот такую красоту...


Выпекаем хлеб..модернизированная Фокачча

ПРИЯТНОГО Аппетита!!!



ПОХОЖИЕ СТАТЬИ



На главную    Просмотрено: 1,698 раз