Спагетти под соусом болоньезе

В рубриках: Разное Автор: admin

Название соуса болоньезе произошло от названия небольшого поселения на юге Италии, Болонь, где этот соус придумали вовсе не для спагетти, а для пасты феттучини. Однако, именно со спагетти рецепт этого соуса получил признания и популярность. Чтобы приготовить соус болоньезе нам потребуется мясной фарш – 500г, копченый бекон, 2-3 штуки репчатого лука, две моркови, 3 зубчика чеснока, 100 г красного сухого вина, сельдерей, помидоры или томатная паста, примерно 400 г, а также сыр пармезан, оливковое масло, соль и перец. Бекон нарезаем кубиками и выкладываем на горячую сковородку, добавляя при этом две ложки оливкового масла. Обжариваем бекон до тех пор, пока из него ...

{Читать полностью} | Просмотрено: 2,368 раз

Применение и польза нитрат-тестеров

В рубриках: Разное Автор: admin

Каждому из нас хочется, как можно дольше оставаться здоровым, молодым и красивым человеком. Во многом это зависит от качества еды. Нужно заметить, что в последнее время люди несколько разучились правильно питаться из-за банальной нехватки времени. Современному человеку, вечно куда-то спешащему, проще перекусить по дороге на работу, запихнуть в себя какой-нибудь фаст-фуд в обеденный перерыв, придя домой бросить в микроволновую печь котлеты заводского производства, чем нормально приготовить пищу из свежих продуктов. А когда выпадает время нормально сделать то или иное блюда, выбирая для него ингредиенты, мало ...

{Читать полностью} | Просмотрено: 2,164 раз

Приготовление кислородного коктейля

В рубриках: Разное Автор: admin

Для того, чтоб приготовить кислородный коктейль, необходимо приобрести кислородный коктейлер и кислородный концентратор. Концентратор наделен достаточно большим ресурсом работы. Кислородный коктейль употребляется в виде пены, которая состоит из кислородных пузырьков, пенообразующего компонента и фито-коктейля (лекарственная и/или витаминная составляющая и вкусовые добавки - если необходимо). Сегодня в качестве пенообразующего применяют один из трех следующих компонентов: Белок куриного яйца Корень солодки Настой желатина. Все эти компоненты взаимозаменяемые, а в некоторых случаях даже используют их смесь, так, к примеру, корень солодки совместим в смеси с куриным яйцом. Следует заметить, максимально часто сегодня используется корень солодки. Рецепты с куриным белком в составе почти не используют из-за вероятной опасности палочки ...

{Читать полностью} | Просмотрено: 7,451 раз

Почему увеличивается количество некачественных окон ПВХ

В рубриках: Разное Автор: admin

На сегодняшний день сложилась такая тенденция: если государство контролирует производителя, то качество его продукции заметно улучшается. Данная тенденция в такой же степени сохраняется и в такой сфере, как окна ПВХ. Следует отметить, что за последние годы пластиковые окна значительно потеряли в цене, но отнюдь не в качестве. За последнее время производители пластиковых окон изо всех сил стремятся к повышению качества своей продукции с целью усиления ее конкурентоспособности на рынке. Для того, чтобы достичь востребованного результата, производители окон оснащают свои предприятия по последнему слову техники. Помимо этого, производители окон ПВХ постоянно следят за процессом производства. В случае изготовления бракованного товара, специальная ...

{Читать полностью} | Просмотрено: 2,034 раз

Устройство кофемашины

В рубриках: Разное Автор: admin

Кофемашиной называется специальный полностью автоматизированный аппарат, предназначенный для приготовления различных кофейных напитков. На сегодняшний день многие компании занимаются производством и последующей реализацией кофемашин, отличающихся высокой функциональностью, производительностью, простотой эксплуатации, а также неприхотливостью. Фактически в каждой модели разработчиками предусматривается возможность очистки от накипи и наличие функции приготовления cappuccino с помощью одного нажатия кнопки. В буквальном смысле, сердцем кофемашины считается заварник, в котором происходит процесс формирования помолотого кофе в кофейную таблетку. В заварочном механизме имеется множество мелких элементов и деталей, от совокупности безупречного функционирования, надежности и прочности которых напрямую зависит срок эксплуатации кофемашины. Главным показателем качества автомата для варки кофе является тестовое испытание, в ходе ...

{Читать полностью} | Просмотрено: 4,212 раз
 Страница 15 из 20  « Первая  ... « 13  14  15  16  17 » ...  Последняя » 

Самые читаемые записи этой рубрики
  • Технологическая схема приготовления хлеба - 89,344 просмотра(ов)
  • Хлебопекарная промышленность Россия и перспективы ее разы - 57,275 просмотра(ов)
  • Ведение журналов контроля и первичный учет хлебопекарного производства - 49,585 просмотра(ов)
  • История развития хлебопечения - 33,460 просмотра(ов)
  • Значение хлеба в питании населения - 26,425 просмотра(ов)

    • Главное меню


    Самое интересное


    Последние публикации

    Категории


    Статистика
    Яндекс цитирования

    Друзья сайта


    О фирме
    OOO "RUSSIAN BREAD" – технологии хлебопечения г.Москва, тел/факс (912)723-57-84 admin@russbread.ru подробнее...