Бизнес на выпечке булочек

В рубриках: Полезные советы Автор: admin

Величина маржи в этом виде бизнеса может находиться в пределах 20-30 %. Эксперты оценивают оборудование для цеха с полным циклом производства в 50-60 тысяч евро. Под этими цифрами подразумевается оборудование отечественного производителя. Оборудование итальянских фирм будет стоить порядка 100 тысяч евро. Однако это расчёт для производства крупных объёмов, т.е. это цеха, где автоматизированы такие важные этапы производства как: замешивание теста, взбивание, раскатывание, формование. Существуют и более облегчённые варианты, в которых исходные материалы, так называемые полуфабрикаты, изготавливаются вручную, на дому. Техника же в свою очередь используется непосредственно только для выпекания. Существенной особенностью является то, что процесс выпекания происходит непосредственно на месте реализации готовой ...

{Читать полностью} | Просмотрено: 6,594 раз

Продукты-афродизиаки

В рубриках: Полезные советы Автор: admin

Афродизиаки известны были еще в глубокой древности. В Египте и Древнем Риме уже давно обнаружили, что некоторые продукты обладают особыми свойствами – они способны усилить любовную страсть и половую активность. Афродизиаками могут быть продукты, как животного, так и растительного происхождения. Женщины древности, желающие побыть с тем или иным мужчиной, готовили ему ужин из продуктов-афродизиаков. В настоящее время известно немало таких продуктов. Ниже представлен список самых популярных афродизиаков, которые можно использовать в пищу. На первом месте стоят различные морепродукты и морская рыба: раки, устрицы, креветки, лобстеры, скумбрия, горбуша, красная и черная икра и т. д. Приготовленные, должным образом, морепродукты, да еще и сопровождаемые соответствующим вином, ...

{Читать полностью} | Просмотрено: 2,068 раз

Выбираем обеденный стол и кухонную мебель

В рубриках: Полезные советы Автор: admin

Времена, когда выбор в мебельных магазинах ограничивался однотипной мебелью с однообразной и скучной цветовой гаммой, изготовленной по стандартным размерам, канули в лету. Сегодня магазины предлагают широкий ассортимент товаров и, если найти подходящую мебель не удалось, то всегда можно обратиться в мебельную мастерскую и заказать ее изготовление. Пожалуй, только мебель для кухни вызывает наибольшие трудности при покупке, поскольку она должна совмещать в себе красивый внешний вид и функциональность. В первую очередь следует подумать о том, какой должна быть кухня. Стиль минимализм подойдет для тех, кто мало готовит и считает, что кухня должна быть красивой. Если вам приходится проводить за плитой много времени, то ...

{Читать полностью} | Просмотрено: 7,022 раз

Выбираем хлебопечку

В рубриках: Полезные советы Автор: admin

В последнее время хлебопечка перестала быть диковинкой на современной кухне. Все мы любим хлеб, без него еда не такая сытная. Теперь, когда у вас появится хлебопечка, на вашем столе всегда будет свежий, мягкий, без добавок и консервантов хлеб. Выпекание хлебобулочных изделий с помощью хлебопечки очень выгодно. Из одного килограмма муки можно приготовить четыре буханки хлеба по 400 грамм. Процесс приготовления очень прост. Загружаем все необходимые ингредиенты в хлебопечку, включаем программу, остальное сделает сама печь. Она все тщательно перемешает, нагреет опару, даст тесту созреть, после чего его замесит и сама выпечет хлеб. Если вы любите хлебушек с корочкой то укажите это в ...

{Читать полностью} | Просмотрено: 3,074 раз

Хлебопечка. Как же манит аромат свежего хлеба!

В рубриках: Полезные советы Автор: admin

Иногда можно попасть в магазин к привозу еще тепленького, только с пылу, жару хлеба. А как же хочется наслаждаться этим благоуханием ежедневно: за завтраком, обедом и ужином! Специально для такого наслаждения созданы хлебопечки. Такие «умные помощники» пекут не только обычный хлеб, но и хлеб с различными добавками, печь кексы и варить джем. Ко всему же, они сами замешивают любое тесто и даже варят джем. Хлебопечки могут включать в себя от 3 до 17 программ выпечки, ведь разные выпечки требуют разного времени замеса теста, температуру и протяженность выпекания. Все компактные хлебопечки имеют три базовые возможности: выбирать степень поджаристости корочки; выпекать хлеб, который изнутри ...

{Читать полностью} | Просмотрено: 3,478 раз
 Страница 6 из 13  « Первая  ... « 4  5  6  7  8 » ...  Последняя » 

Самые читаемые записи этой рубрики
  • Как сделать пресное тесто пышнее - 20,398 просмотра(ов)
  • Овсяные хлебцы – наслаждаемся и худеем! - 13,453 просмотра(ов)
  • Пицца: правила сервировки - 13,441 просмотра(ов)
  • Домашний хлеб – как улучшить вкус! - 10,731 просмотра(ов)
  • Самые популярные ОРЕХИ - 9,347 просмотра(ов)

    • Главное меню


    Самое интересное


    Последние публикации

    Категории


    Статистика
    Яндекс цитирования

    Друзья сайта


    О фирме
    OOO "RUSSIAN BREAD" – технологии хлебопечения г.Москва, тел/факс (912)723-57-84 admin@russbread.ru подробнее...