Домашний хлеб – как улучшить вкус!

В рубриках: Полезные советы Автор: admin

Только уловив аромат свежевыпеченного хлебушка, донесенного с уютной кухоньки, сразу же закрываем глаза и вспоминаем большую русскую печь и бабушкин деревенский хлеб. И теперь, открыв духовой шкаф, отломив горбушку, хочется вновь откусить тот хлеб из детства, с пушистым мякишем…или хотя бы не разочароваться в хлебе, испеченного в газовой духовке. Главное в хлебе – это консистенция теста, правильный вымес и, конечно же, дрожжи. Начнем с последнего. Для выпечки хлеба всегда лучше использовать живые дрожжи, нежели сухие. Они находятся в постоянном «бодрствовании» и соответственно быстрее размножаются в отличие от сухих, которые находятся в «литургическом сне» и лишь половина из них просыпается. Также для ...

{Читать полностью} | Просмотрено: 10,721 раз

Овсяные хлебцы – наслаждаемся и худеем!

В рубриках: Полезные советы Автор: admin

Весна – самое время задуматься о предстоящем лете и о том, как ваша фигура будет выглядеть в купальнике. Понятно, что придется исключить из своего рациона некоторые продукты (тяжелые и изнуряющие диеты уже давно не в почете). Например, хлеб – из-за большого количества углеводов, находящихся в нем, будет не самым лучшим помощником в борьбе с парой-тройкой лишних кило. Однако он содержит в себе и массу полезных элементов, которые так необходимы нашему ослабленному после зимы иммунитету. Поэтому, дабы в погоне за красотой не нанести удар по здоровью, хлеб лучше заменить, чем исключить. Овсяные хлебцы подойдут для этого идеально. Овёс - хороший источник энергии. ...

{Читать полностью} | Просмотрено: 13,445 раз

Выбираем хлеб в магазине

В рубриках: Полезные советы Автор: admin

«Хлеб всему голова» - говорится в старой русской пословице. Покупаем его каждый день. Без него не сытно. Отношение , правда, к нему не у всех одинаковое в меру своего воспитания. Он заслуживает глубокого к себе уважения. Когда он испечён с душой, так и вкус у него особенный, ароматный , волшебный, настоящий. Чтоб испечь хлеб нужен талант, доброе сердце. Впрочем, у каждого хлебопека свой секрет, который раньше передавался из поколения в поколение. Рецепты могут быть одинаковыми, но отношение к делу и руки разными. Вот и попадает на прилавок хлеб непропечённый, с подгоревшей коркой с комками внутри, с пустотами. Появилось сейчас много ...

{Читать полностью} | Просмотрено: 2,108 раз

Выбираем хлебопечку

В рубриках: Полезные советы Автор: admin

В современном мире, люди очень мало времени могут выделить на приготовление еды и походы в магазин. Порой, даже самый простой поход в булочную, может оказаться весьма непростой задачей, ввиду большой загруженности и нехватки времени. А желание проснутся утром и скушать ароматною булочку с чаем или кофе, может быть очень сильным. Но навряд ли кто то решится ранним утром собраться, и сбегать в магазин за желанным лакомством, да и навряд ли в такую рань можно будет что то найти. В такой ситуации, хлебопечка может стать идеальным решением в сложившейся ситуации. Современные модели хлебопечек, могут готовить самые разные виды хлебобулочных изделий, как из ...

{Читать полностью} | Просмотрено: 1,539 раз

Выбираем постельное белье

В рубриках: Полезные советы Автор: admin

Нежное и уютное постельное белье подарит вам сладкий сон. Главное – не ошибиться с выбором аксессуаров. Чего мы ждем от постельного белья? Прежде всего, удобства, не так ли? Правильное белье нам его обеспечит, сохраняя при этом на протяжении всей ночи отличный теплообмен тела. Благодаря гигроскопичности белье стало предметом первой необходимости. Наиболее популярным, и вполне заслуженно, многие годы является хлопок. У него прекрасные гигиенические свойства, легкость в уходе. Но хлопок дает усадку при стирке, и добросовестный производитель это обязательно учитывает – смачивает и проглаживает ткань перед пошивом. Но первые простыни человек изготовил все-таки изо льна. И ни разу об этом не пожалел. ...

{Читать полностью} | Просмотрено: 1,525 раз
 Страница 7 из 13  « Первая  ... « 5  6  7  8  9 » ...  Последняя » 

Самые читаемые записи этой рубрики
  • Как сделать пресное тесто пышнее - 20,392 просмотра(ов)
  • Овсяные хлебцы – наслаждаемся и худеем! - 13,445 просмотра(ов)
  • Пицца: правила сервировки - 13,432 просмотра(ов)
  • Домашний хлеб – как улучшить вкус! - 10,721 просмотра(ов)
  • Самые популярные ОРЕХИ - 9,337 просмотра(ов)

    • Главное меню


    Самое интересное


    Последние публикации

    Категории


    Статистика
    Яндекс цитирования

    Друзья сайта


    О фирме
    OOO "RUSSIAN BREAD" – технологии хлебопечения г.Москва, тел/факс (912)723-57-84 admin@russbread.ru подробнее...