Специализированные шкафы используются в поточных линиях, вырабатывающих определенный вид хлебобулочных изделий неизменных формы и массы. Это создает предпосылки для механизации посадки, выгрузки и надрезки тестовых заготовок. Многие конвейерные шкафы данной группы являются по существу агрегатами, включающими механизмы и устройства для выполнения указанных операций.

Шкаф РШВ применяется для окончательной расстойки тестовых заготовок в линиях выработки мелкоштучных и булочных изделий. В зависимости от производительности выпускают шкафы трех типоразмеров для печей с площадью сетчатого пода 25, 40 и 50 м2.

Специализированный шкаф РШВ относится к расстойным шкафам с вертикальным цепным люлечным конвейером. В комплект шкафа входят роторно-ленточный посадчик и пересадочный лен­точный транспортер, предназначенный для разгрузки люлек шкафа и посадки тестовых заготовок на под печи.

Каркас шкафа выполнен из уголковой стали. Сверху и с боков он закрыт съемными ограждениями. Внутри шкафа расположены двадцать три пары звездочек, на которых натянуты цепи конвейера, несущего расстойные люльки. Шаг подвески люлек — через четыре шага цепи. Звездочки закреплены на приводном валу. Натяжение конвейера осуществляется с помощью натяжной станции. Холостая ветвь конвейера перемещается снаружи шкафа по звездочкам, что необходимо для подсушки материала ячеек люльки. Перегрузка заготовок в печи осуществляется с помощью ленточного транспортера, лента которого огибает закругленную кромку пластины, расположенной над сетчатым подом.

Ленточный транспортер подает заготовки в карманы ротора, откуда они выкладываются на ленту посадочного транспортера через установленный шаг. Когда на нем будет уложен весь ряд заготовок, лента остановится и повернется специальным механизмом. При этом тестовые заготовки переместятся на люльку расстойного шкафа, а лента снова займет горизонтальное положение, и цикл загрузки может повториться вновь.

Выгрузка заготовок осуществляется на барабане ленточного транспортера, закрепленного на валу. При прохождении возле него люлька расстойного шкафа прижимается к ленте и вращается вместе с ней вокруг барабана, при выходе на горизонтальный участок заготовки перекладываются на ленточный транспортер, а освободившаяся люлька принимает исходное положение и поднимается вверх. Проходя по верхней горизонтальной ветви конвейера, люльки подсушиваются, что предохраняет ткань от прилипания к ней тестовых заготовок.

Привод конвейера осуществляется от электродвигателя через клиноременную передачу, вариатор скорости, клиноременную передачу, червячный редуктор и цепную передачу.

Расстойные шкафы с вертикальным расположением люлечного конвейера компактны, удобны в эксплуатации, операции посадки и выгрузки заготовок в них полностью механизированы. Однако колебания температуры и относительной влажности воздушной среды в верхней и нижней зонах контейнеров могут снижать качество изделий.


ПОХОЖИЕ СТАТЬИ

  • Проверить пропуск - как проверить деи ствителен ваш цифровои пропуск vashpropusk.ru.


На главную    Просмотрено: 8,257 раз