Печь на паллетах для выпечки хлеба – одна из самых недорогих альтернатив оборудованию в секторе выпекания хлеба. Паллетные горелки производятся быстро и не требуют повышенных затрат на эксплуатацию или перевозку. Стоимость горелки зависит от мощности последней.

Переоборудование пекарни на этот тип получения продукции связан с установкой автоматической горелки. Они адаптированы для работы в хлебопекарне. Горелка специально разработана, чтобы работать в течение нескольких месяцев и даже лет без выключения. Горелка идеально подходит для печей непрерывного действия. Качественное оборудование АСКОНТ-С имеет устройства саморазжигания и чистки золы, поэтому одинаково хорошо подходит для поворачивающихся печей и подовых.

Печь такого типа на пеллетах может потребовать горелки мощностью от 20 до 300 кВт максимум. Наиболее распространенные промышленные хлебопекарные печи используют 50-ти кВт горелки. Она позволяет получить тепловую мощность до 70 кВт без ущерба для всей системы в максимально режиме. Каталог предложений компании позволит вам приобрести пеллетную горелку с последующей настройкой.

Мощные промышленные котлы в некоторых случаях требуют горелку до 1000 кВт. В ассортименте хорошей и уважаемой компании вы всегда сможете найти также автоматические генераторы тепла мощностью до 4 МВт, которых хватит для любой промышленной задачи.

Процесс переделки хлебопекарных печей сопровождается снижением затрат до 10 раз на топливо. Обычная хлебопекарная печь потребляет порядка 170 литров топлива за час работы. При этом перевод такой же печи на пеллеты требует в несколько раз меньше топлива по объему. Аналогичная ситуация сложилась для электрических горелок.

Процесс переподготовки пекарни связан с установкой пеллетной горелки, подача топлива осуществляется из б/у бочки, а конструкция шнеков позволяет встраивать подачу в емкость, начиная от обычной бочки – заканчивая бункером с электронной системой подачи и крышкой.

Электропечи более сложны в плане переоборудования. Чтобы перевести такую печь на пеллеты, необходимо изготовить и установить новый теплообменник, только после этого можно приступать к встраиванию такой горелки. Перед установкой теплообменника печь разбирают и проводят все необходимые замеры. Такой подход позволяет конструировать даже нестандартные теплообменники в зависимости от типа печи.





На главную    Просмотрено: 1,513 раз