На сегодняшний день пицца как блюдо стремительно набирает популярность. Практически в каждом среднем и большом городе мира есть специальные заведения – пиццерии, которые специализируются именно на этом блюде. Как же она завоевала такую популярность?

Прообразом современной пиццы потреблялись еще древними греками и римлянами, в виде некоторых кушаний, подаваемых на ломтях хлеба. Однако, родиной современной пиццы считается Италия. Первые пиццы, похожие на современные, появились в 1522 году в Неаполе, и связаны были с завозом помидор в этот город.

На сегодняшний день пицца – самое популярное итальянское блюдо, которое любят во всем мире. В результате социологических исследований выяснилось, что 78% людей считают пиццу своим любимым блюдом. Средний житель Европы в год съедает почти 300 кг пиццы, а по всему миру ежедневно съедается около полумиллиарда пицц! И это только данные, предоставленные специализированными заведениями – пиццериями и кафе, без учета пиццы, приготовленной в домашних условиях. Только в одной Италии ежегодно производится 2,5 миллиарда пицц.

pizzaaaa

А, например, в городе Сан-Паулу, в Бразилии, около 6000 заведений, торгующих пиццами. Эти цифры говорят, что на сегодняшний день пицца – одно из самых популярных блюд на планете.

Традиционно пиццу перед употреблением разрезают на четное количество кусочков – 4, 6 или 8 или более. Едят её также традиционно, руками. А при приготовлении настоящей итальянской пиццы не должно использоваться скалок – тесто месится исключительно руками! Традиционные ингредиенты пиццы – томатный соус или помидоры, сыр, грибы, различные овощи и фрукты, мясо и мясные продукты, морепродукты и т.д.

Пицца набрала на сегодняшний день такую популярность, что признается многими кулинарами самым потребляемым блюдом в мире.




На главную    Просмотрено: 2,855 раз