Салат считается традиционным блюдом французов. Но уже давно праздничные столы украшают салаты. В основном используются классические салаты, очень обычные, успевшие порядком надоесть. Кроме классических салатов существует великое множество простых салатов, которые могут также украсить любой стол. Предлагаем один из них: салат из кукурузы.

Продукты для салата на 1 человека:

Кукуруза сладкая консервированная- 150 г.
Лук сладкий красный-1 шт.
Перец сладкий красный и желтый – 2 шт.
Сыр чеддер -70г.
Соль, перец, укроп, петрушка по вкусу.
Белый винный уксус-3 ст. л.
Растительное масло по вкусу.

Приготовление салата: Берем три ст. л. горячей воды, добавляем три ст. л. уксуса, в этот полученный маринад замачиваем красный лук, предварительно нарезав его тонкими кольцами. Нарежем мелкими кубиками сыр. Сладкий перец нарежем соломкой.

В приготовленной посуде смешаем кукурузу и приготовленные ингридиенты, кроме замоченного лука.

kukuruzsalat

Красный лук хорошо отжимаем от маринада и отдельно солим. Дальше смешиваем лук с сыром и овощами. Перчим и заправляем растительным маслом.

Готовить кукурузный салат желательно за час до подачи на стол, чтобы остальные продукты пропитались ароматом маринованного лука. В этот салат также можно добавить маринованные грибы. Получилась хорошая закуска к жареной рыбе или к мясу.

Приятного аппетита!!!





На главную    Просмотрено: 1,213 раз