Дозатор-просеиватель ВК-Ш7

В рубриках: Хлебопекарное оборудование Автор: admin

Дозатор-просеиватель ВК-Ш7 представляет собой комплекс оборудования для дозирования, просеивания и подачи муки на пекарнях малой мощности. Дозатор-просеиватель муки состоит из рамы, грузоприемного и весового устройств, просеивателя, шнекового конвейера, шкафа управления с аналого-цифровым преобразователем (АЦП), а также вакуум-компрессора и узла подготовки воздуха. Рама дозатора крепится к двум вертикальным стойкам, соединенным стяжками. На кронштейнах рамы установлена опорная рама весового устройства, просеиватель и узел подготовки воздуха. Грузоприемное устройство смонтировано на раме, которая подвешена на рычагах весового устройства, связанных между собой серьгами. Нагрузка от грузоприемного устройства передается через рычаг, серьгу и шарик на силоизмерительный тензометри- ческий датчик. Грузоприемное устройство представляет собой бункер с днищем, ...

{Читать полностью} | Просмотрено: 3,450 раз

Дозаторы для сыпучих компонентов

В рубриках: Хлебопекарное оборудование Автор: admin

Дозатор муки МД-100 относится к дозаторам периодического действия и работает по весовому способу дозирования. Он состоит из бункера, опирающегося тремя призмами на опоры, две из которых расположены в серьгах, закрепленных на двойном рычаге, а одна — в серьге, которая соединена с малым рычагом. Двойной и малый рычаги с помощью длинной серьги и короткой подвешены к раме. Одновременно двойной и малый рычаги через двойную серьгу и тягу соединены с весовым коромыслом, на котором нанесены деления, соответствующие массе муки в бункере. Коромысло заключено в кожух, укрепленный на подвеске. Передвижной гирей на шкале коромысла устанавли­вают заданную массу муки. При этом коромысло, опускаясь, ртутным прерывателем ...

{Читать полностью} | Просмотрено: 22,578 раз

Дозаторы для сыпучих компонентов

В рубриках: Хлебопекарное оборудование Автор: admin

Принцип действия объемных дозаторов непрерывного действия для сыпучих материалов основан на подаче продукта из емкости (бункера) рабочим органом, совершающим вращательное, поступательное или возвратно-поступательное движение. На хлебопекарных и макаронных предприятиях для непрерывного дозирования муки используют барабанные, тарельчатые, шнековые, ленточные и вибрационные дозаторы. Барабанный дозатор имеет рабочий орган, расположенный в корпусе, с несколькими карманами-ячейками, заполняемыми сыпучим материалом под действием силы тяжести. При регулировании производительности меняют объем карманов или частоту вращения барабана. Из карманов мука поступает в выходной патрубок дозатора. Тарельчатый дозатор представляет собой горизонтальный вращающийся диск (тарель), с которого материал сбрасывается скребком. Высота слоя материала регулируется передвижной манже­той, перекрывающей выходной патрубок бункера. Материал располагается ...

{Читать полностью} | Просмотрено: 15,112 раз
 Страница 2 из 2 « 1  2 

Самые читаемые записи этой рубрики
  • Эффект добавления сливочного масла и яиц в тесто - 137,260 просмотра(ов)
  • Расчет выхода хлеба - 103,233 просмотра(ов)
  • Мука. Виды и сорта муки - 91,660 просмотра(ов)
  • Технологическая схема приготовления хлеба - 87,120 просмотра(ов)
  • Способы разрыхления теста - 85,646 просмотра(ов)

    • Главное меню


    Самое интересное


    Последние публикации

    Категории


    Статистика
    Яндекс цитирования

    Друзья сайта


    О фирме
    OOO "RUSSIAN BREAD" – технологии хлебопечения г.Москва, тел/факс (912)723-57-84 admin@russbread.ru подробнее...