Лапша с овощным соусом

В рубриках: Разное Автор: admin

Вкусное, сытное и быстрое в приготовлении блюдо, которое выступает полноценным кушаньем. Присутствие в блюде большого количества овощей не только делает его вкусным, но и увеличивает его пищевую ценность. Ингредиенты на 4 порции: пшеничная мука 2 ст.; 2 яйца; спаржевая фасоль 400 гр.; 8 свежих помидоров; брокколи 200 гр.; цветная капуста 400 гр.; пучок зеленого лука; средняя морковь; крупная луковица; пучок петрушки; листья красного салата; пара соленых огурцов; перец острый стручок; душистый молотый перец. Лапша Начните с приготовления лапши, так как ей необходимо будет подсохнуть, а за это время успеете приготовить соус. Муку высыпьте в миску, в центре сделайте углубление и разбейте туда яйца. Чтобы тесто не было совсем пресным, можете добавить немного соли, и медленно начните перемешивать ...

{Читать полностью} | Просмотрено: 1,726 раз

Элитный кофе Копи Лювак

В рубриках: Разное Автор: admin

Кофе Копи Лювак «Kopi Luwak» - эксклюзивный сорт кофе, который является одним из самых дорогостоящих в мире. Уникальный по своим качествам напиток относится к классу премиум. Производится Копи Лювак на островах Суматра, Сулавеси и Ява, расположенных в Индонезии. Способ производства этого изысканного кофе весьма оригинален и специфичен. "Звериный" кофе, как еще его называют производит маленький зверек – Luwak (Рода виверр), ореолом обитания этой разновидности дикой пальмовой циветты являются кофейные плантации выше обозначенных островов. Рацион питания зверька составляют исключительно свежие кофейные ягоды. По ночам, пользуясь своим уникальным зрением и обонянием, лювак пробирается на плантации кофе, где лакомится искусно отобранными – самыми спелыми, ...

{Читать полностью} | Просмотрено: 2,414 раз

Готовим вкусную домашнюю выпечку

В рубриках: Выпечка Автор: admin

Чтобы ваша выпечка получилась воздушной и вкусной, нужно знать некоторые простые правила и соблюдать последовательность приготовления. Тесто это полупродукт, его используют для приготовления самых разных мучных изделий. Мука - основа любого теста Основой теста является мука, ее получают из разных продуктов, как правило, это злаки и бобовые. Другие ингредиенты могут быть самыми разными, все зависит от специфики выбранного блюда. Как правило, в кулинарии принято выделять порядка десяти главных разновидностей теста, но они делятся на много разных подвидов. Приготовить несладкие пирожки и булки на дрожжевом тесте очень просто. Дрожжевое тесто Дрожжевое тесто считается самым распространенным видом теста из всех существующих видов. Его готовят из воды, муки ...

{Читать полностью} | Просмотрено: 3,340 раз

Вятский квас

В рубриках: Разное Автор: admin

Квас – очень привычный для всех нас напиток, при этом он является очень древним. Настоящий национальный напиток славян, так как изготовляется и употребляется ими уже более тысячи лет. Для изготовления издревле применялись только натуральные продукты – овощи, мед, злаки, фрукты с разными добавками (коренья, травы, пряности). Вятский квас в полной мере следует традициям для получения высшего качества. Конечно, за время развития человечества способы производства кваса значительно изменились. Давайте разберемся, сохранилась ли польза от кваса и в наше время. Вятский квас из хлеба Хлебный напиток очень богат незаменимыми для человека аминокислотами, витаминами «В» группы, фруктовыми и молочными кислотами, различными химическими элементами (фосфором, кальцием, магнием). ...

{Читать полностью} | Просмотрено: 2,902 раз

Особенности травяного чая

В рубриках: Выпечка Автор: admin

Травяной чай вкусный и полезный, но чтобы правильно его выбрать, нужно знать некоторые правила. В интернет-магазине можно купить ароматизированный чай и получить подарок. Перед тем, как купить травяной или другой чай, нужно обязательно изучить его упаковку и ознакомиться с составом. Напиток должен быть приготовлен из трав, а в адресе должно быть указано место сбора в экологически чистой зоне. Помните, что сырье, собранное в экологически чистой зоне делает травяной чай дорогим. Лучший травяной сбор производят всегда вручную, для этого не используют промышленный способ, поэтому такой продукт стоит немалых денег. Срок годности такого чая не больше 2 лет, но чем свежее вы купите продукт, ...

{Читать полностью} | Просмотрено: 2,832 раз
 Страница 2 из 19 « 1  2  3  4  5 » ...  Последняя » 

Самые читаемые записи этой рубрики
  • Технологическая схема приготовления хлеба - 89,081 просмотра(ов)
  • Хлебопекарная промышленность Россия и перспективы ее разы - 57,023 просмотра(ов)
  • Ведение журналов контроля и первичный учет хлебопекарного производства - 49,360 просмотра(ов)
  • История развития хлебопечения - 33,212 просмотра(ов)
  • Значение хлеба в питании населения - 26,342 просмотра(ов)

    • Главное меню


    Самое интересное


    Последние публикации

    Категории


    Статистика
    Яндекс цитирования

    Друзья сайта


    О фирме
    OOO "RUSSIAN BREAD" – технологии хлебопечения г.Москва, тел/факс (912)723-57-84 admin@russbread.ru подробнее...